Назва: Прошу до столу. Як працює ресторанний бізнес
Письменник: Денні Меєр
Рік: 219
Видавництво: Наш Формат
Жанри: Про бізнес популярно, Просто про бізнес, Бізнес-книги, Кулінарія, Менеджмент і кадри, Управління, підбір персоналу
Анотація до книги «Прошу до столу. Як працює ресторанний бізнес» Денні Меєр
Ресторатор Денні Меєр заснував свій перший заклад у 27 років. З того часу він став власником мережі висококласних ресторанів у Нью-Йорку, стріт-фудів, барів, кафе та кейтерингової компанії, подає ресторанну їжу. Основа його бізнес-філософії – це гостинність. Як поєднати високу кухню та невимушену атмосферу? Чим більше цінують клієнти – хорошу їжу чи теплоту та затишок? Яким має бути ресторан у популярному музеї світу?
Дуже зручно на нашому сайті читати книги онлайн українською мовою, а перед цим ознайомитись з цитатами та відгуками тих, хто їх вже прочитав. Зробити це можна безкоштовно та без реєстрації.
Вірші, література різних жанрів, книжки для найменших – все це є у нас. Ви можете скачати книги на iPhone, iPad з ОС Android або iOS в різних форматах: pdf, rtf, txt, fb2, epub. Зручно також слухати аудіокниги на телефоні або планшеті.
